ENTREVISTA
A UNA EMIGRANTE
Nombre:
Josefa Calero
Profesión:
Ama de casa
País
de origen: España / País de acogida: Francia
Edad:
78 años
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¿ Por
qué emigraste a Francia?
Porque
quería buscar trabajo y una vida mejor.
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¿Cuántos
años estuviste viviendo en Francia?
Estuve
25 años viviendo en Toulouse junto a mi marido y mis hijos.
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¿Qué
es lo que más te llamó la atención de Francia?
La
libertad que tenían, su amor al trabajo y a la patria.
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¿Qué
echaste de menos de España?
Su
clima, su buena temperatura y la buena comida como la tortilla de
patatas.
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¿Te
sentías integrada en el país? ¿Te relacionabas con los franceses?
Dentro
de los compañeros de trabajo sí. Tuve la suerte de conocer a muchos
franceses
y todavía mantengo contacto con algunos.
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¿Cuál
era tu comida favorita de Francia?
Mi
comida favorita era boeuf borguignon es un plato tradicional que
lleva buey.
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¿A
qué te dedicabas allí?
Trabajaba
limpiando casas.
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¿
Mantuviste las costumbres españolas?
Sí,
las que pude porque los productos eran diferentes.
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¿Por
qué volviste otra vez a España?
Porque
añoraba mi tierra y quería estar con mi familia y amigos.
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¿Crees
que tu estancia en Francia te cambió la visión de la vida?
Sí,
porque conoces otra cultura y hablas con gente de otros países.
Entrevistadora:
CeciliaMP